DER LAUSITZ DIESPOREN GEBEN2 13 15Der Frühlingstrüffel ist robust und wächst – im Gegensatz zu anderenSpeisetrüffeln – auch auf sandigen, schwach sauren Böden.Damit eignet sich Tuber borchii hervorragend für die Lausitz undkonnte hier auch bereits nachgewiesen werden. Die vor einigenJahren angelegte Trüffelplantage in der Nähe von Drebkau wirdin ihrer Entwicklung von Forschenden des ZALF wissenschaftlichbegleitet. Die Hoffnung ist, dass der Trüffelanbau künftig eineweitere Einkommensquelle für landwirtschaftliche Betriebe in derRegion werden wird und die Trüffel als regionale Köstlichkeit aufunseren Tellern landen.28
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